La conciliation entre le maintien d’un environnement de qualité et une agriculture durable est abordée par l’angle économique au sein du Parc naturel Haute-Sûre Forêt d’Anlier. La rentabilité d’une exploitation d’élevage étant fortement liée à l’alimentation du bétail et à la gestion des surfaces fourragères (70 % des coûts variables), le premier axe de travail est l’autonomie fourragère des exploitations. Un groupe pilote d’agriculteurs a pu bénéficier d’un bilan annuel comprenant : analyses de terres, de matières argonaiques, de fourrages produits, de concentrés… aboutissant à un plan annuel de fertilisation et un bilan fourrager. Le second axe de travail est le soutien à la diversification des agriculteurs, de l’accompagnement de leur projet à la mise en place des formes de distribution alternatives de la production locale.
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