Cet article, qui constitue la deuxi\u00e8me partie de la r\u00e9flexion sur la probl\u00e9matique chablis, pr\u00e9sente les actions \u00e0 entreprendre afin de g\u00e9rer au mieux une crise g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par des chablis massifs. Les trois grosses \u00e9tapes \u00e0 r\u00e9aliser au lendemain d\u2019une temp\u00eate sont : r\u00e9parer les d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 civile (voirie, lignes \u00e9lectriques, abattre les arbres dangereux\u2026) ; estimer les d\u00e9g\u00e2ts afin de conna\u00eetre le volume de bois concern\u00e9 ; g\u00e9rer le choc psychologique subi par les acteurs du monde forestier et le public. Lorsque l\u2019estimation des d\u00e9g\u00e2ts est r\u00e9alis\u00e9e, il faut exploiter les chablis. Cette exploitation, complexe et dangereuse, demande r\u00e9flexion au pr\u00e9alable. En effet, certaines cat\u00e9gories de grosseur doivent \u00eatre exploit\u00e9es prioritairement en fonction du march\u00e9. Apr\u00e8s l\u2019exploitation vient le stockage. Cette op\u00e9ration est indispensable afin de ne pas noyer le march\u00e9 du bois par d\u2019\u00e9normes quantit\u00e9s dans un court laps de temps. Plusieurs conditions de stockage sont \u00e0 respecter pour \u00e9viter l\u2019alt\u00e9ration des bois : la teneur en eau doit \u00eatre inf\u00e9rieure \u00e0 20 % ou sup\u00e9rieure \u00e0 100 % ; la temp\u00e9rature doit \u00eatre inf\u00e9rieure \u00e0 4 \u00b0C ; le taux d\u2019oxyg\u00e8ne doit \u00eatre le plus bas possible. Dans de telles conditions, la majorit\u00e9 des essences peuvent conserver pendant deux ans leurs qualit\u00e9s technologiques. La commercialisation des bois chablis est difficile. Le march\u00e9 est perturb\u00e9 et d\u00e9structur\u00e9, les prix s\u2019effondrent et la m\u00e9fiance vis-\u00e0-vis des bois sci\u00e9s apr\u00e8s stockage est grande. \u00c9tant donn\u00e9 qu\u2019actuellement l\u2019existence de plan de r\u00e9action \u00e0 une telle crise fait d\u00e9faut, l\u2019objectif du projet de recherche est d\u2019\u00e9laborer un outil d\u2019aide \u00e0 la d\u00e9cision. Cet outil donnera diff\u00e9rentes strat\u00e9gies qui permettront de r\u00e9agir face \u00e0 un \u00e9v\u00e9nement impr\u00e9vu comme une temp\u00eate, sans pour autant pr\u00e9tendre donner des solutions \u00e0 toutes les situations. Pour conclure, les auteurs mettent en \u00e9vidence l\u2019importance d\u2019int\u00e9grer le risque chablis dans la gestion foresti\u00e8re et dans la fili\u00e8re bois. La gestion d\u2019une crise chablis est extr\u00eamement complexe, c\u2019est pourquoi, la solidarit\u00e9 entre tous les acteurs de la fili\u00e8re bois ainsi qu\u2019une d\u00e9marche commune de la part des responsables politiques et des administrations sont indispensables.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cet article, qui constitue la deuxi\u00e8me partie de la r\u00e9flexion sur la probl\u00e9matique chablis, pr\u00e9sente les actions \u00e0 entreprendre afin de g\u00e9rer au mieux une crise g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par des chablis massifs. Les trois grosses \u00e9tapes \u00e0 r\u00e9aliser au lendemain d\u2019une temp\u00eate sont : r\u00e9parer les d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 civile (voirie, lignes \u00e9lectriques, abattre […]<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categories":[49],"acf":[],"yoast_head":"\n